Bialetti

L’atelier d’Alfonso Bialetti à Crusinallo ; la cafetière Moka Express (1933) en aluminium octogonal.

Alfonso Bialetti avait travaillé dans l’industrie de l’aluminium en France avant d’ouvrir son atelier à Crusinallo, près d’Omegna. La Moka Express fut mise au point au début des années 1930 et permit de préparer un café fort sur la cuisinière.

Son fils Renato Bialetti misa après la guerre sur la production de masse et la publicité, et le petit homme à moustache devint l’emblème de la marque. La Moka Express a été fabriquée à des centaines de millions d’exemplaires.

Le petit bonhomme moustachu sur le flanc, dessiné en 1953 ; forme octogonale.