Zwilling J. A. Henckels
Coutelier de Solingen ; les jumeaux furent enregistrés en 1731 et comptent parmi les plus anciennes marques au monde.
Peter Henckels déposa la marque aux jumeaux auprès de la corporation des couteliers de Solingen en 1731. Johann Abraham Henckels développa l’entreprise et ouvrit des succursales à Berlin puis dans d’autres pays.
Les couteaux de chef en acier devinrent le cœur de Zwilling, et Vier Sterne de 1976 devint un classique. Zwilling possède aussi Staub et d’autres marques de cuisine.
Les figures jumelles frappées sur la lame ; leur nombre et leur dessin ont varié.