Batteur à œufs Dover
Un fouet à manivelle à deux batteurs rotatifs et engrenages, l’un des premiers ustensiles mécaniques.
Le batteur Dover devint si courant que son nom désigna tout batteur à œufs aux États-Unis. Il montre l’industrie donnant de petites machines à la cuisine. On en voit à la Smithsonian.
Matériaux: Fonte, acier étamé
Fabrication: Une grande roue dentée à manivelle entraînait deux pignons qui faisaient tourner les batteurs en sens contraire.
La grande roue à manivelle et les deux batteurs qui tournent l’un contre l’autre.
Le nom Dover coulé sur la roue.