Donkins konservburk
Den tidiga burken av förtent järnplåt som höll mat hållbar i åratal.
Bryan Donkin köpte rättigheterna att göra burkar efter Nicolas Apperts metod att hålla mat hållbar genom att värma den i sluten förpackning. Han använde förtent järnplåt i stället för glas, som var skört.
Burkarna levererades till Royal Navy och användes av upptäcktsresande. De öppnades med hammare och mejsel eftersom plåten var så tjock.
Material: Förtent järnplåt, lödda sömmar
Tillverkning: Tillverkad av Bryan Donkin, John Hall och John Gamble i Bermondsey, London, från 1812.
De grova, lödda sömmarna.
Burken av tjock, förtent plåt.
Det lilla hålet i locket som lödats igen.