Dover-äggvisp
En vevad visp med två roterande vingar och kugghjul – ett av de första mekaniska köksredskapen.
Dover-vispen blev så vanlig att namnet blev ett allmänt ord för äggvisp i USA. Den visar hur industrin gav köket små maskiner. Exempel finns i Smithsonian.
Material: Gjutjärn, förtent stål
Tillverkning: Ett stort kugghjul med vev drev två små kugghjul som fick vingarna att rotera åt var sitt håll.
Det stora drevet med vev och de två visparna som snurrar mot varandra.
Det gjutna namnet Dover på hjulet.