Glassmaskin med vev

Glassmaskin med vev, Nancy Johnson
ACBahn, CC BY 3.0

Den första handvevade glassmaskinen, där isen och saltet kyler grädden medan den vevas.

Nancy Johnson, en amerikanska i Philadelphia, patenterade 1843 en maskin där en behållare med grädde och socker vevas i en bytta med is och salt. Rörelsen och kylan gör glassen slät och krämig.

Maskinen gjorde det möjligt att tillverka glass hemma, vilket tidigare krävde mycket arbete. Konstruktionen användes i över hundra år, tills elektriska maskiner tog över.

Material: Trä (hink), plåt eller tenn (behållare), järn (vev)

Tillverkning: Patenterad av Nancy Johnson i USA 1843 och därefter tillverkad i många varianter.

Träbaljan som fylls med is och salt.

Den inre plåtbehållaren för glassmeten.

Veven på sidan eller överst.