Kaffefilter
Melitta Bentz filterhållare med papper från 1908 – kaffe utan sump och utan beska.
Kring 1900 kokades kaffe ofta i en kanna, och sumpen gjorde det beskt. Melitta Bentz i Dresden lade ett papper från sonens skrivbok i en mässingsburk med hål i botten och hällde kaffet genom.
Hon fick skydd för uppfinningen 1908 och startade ett företag. Den koniska filterhållaren och filterstorlekarna blev standard, och bryggkaffet ersatte i stora delar av Nordeuropa det kokta kaffet.
Material: Mässing, senare porslin och plast; filterpapper
Tillverkning: Den första hållaren var en mässingsburk med hål i botten; senare pressades hållarna i porslin och plast.
Hål eller springor i botten på hållaren.
Koniska hållare med räfflor på insidan (från 1930-talet) för att kaffet ska rinna jämnt.
Melittas namn och storleksnummer (till exempel 102) på hållaren.