Romersk mortarium
En grund lerskål med grus i botten och en pip, för att mala och mosa mat.
Mortarier visar hur romersk matlagning med såser och kryddor spreds i hela imperiet. Många är stämplade med krukmakarens namn. Exempel finns i British Museum och Museum of London.
Material: Bränd lera, kvarts- eller flintgrus
Tillverkning: Drejad i lera; grus trycktes in i insidan före bränningen så att ytan blev sträv.
Den kraftiga, böjda kanten med pip att hälla genom.
Gruset i botten – ett inbyggt rivjärn.