Frankfurter Küche
Die erste moderne Küche, als Arbeitsplatz geplant.
Margarete Schütte-Lihotzky entwarf die Küche 1926 für die neuen Wohnsiedlungen in Frankfurt. Sie maß aus, wie sich Hausfrauen bewegten, und ordnete die Küche wie eine Fabrik an, um Schritte zu sparen.
Rund zehntausend Küchen wurden gebaut. Die Idee der rationellen Küche verbreitete sich, und in Schweden vermaß das Forschungsinstitut Hemmens forskningsinstitut die Küche später auf dieselbe Weise.
Material: Holz, Metall, Kacheln
Verarbeitung: In der Fabrik montiert und in Tausenden neuer Wohnungen eingebaut.
Der schmale Raum, in dem man alles mit wenigen Schritten erreicht.
Aluminiumschütten für Trockenwaren, mit Ausguss zum Schütten.
Das Fenster an der Schmalseite und die blaugrüne Farbe, die angeblich die Fliegen fernhielt.