Kaffeefilter
Melitta Bentz’ Filterhalter mit Papier von 1908 – Kaffee ohne Satz und ohne Bitterkeit.
Um 1900 wurde Kaffee oft in einer Kanne gekocht, und der Satz machte ihn bitter. Melitta Bentz in Dresden legte ein Löschblatt aus dem Schulheft ihres Sohnes in eine Messingdose mit Löchern im Boden und goss den Kaffee durch.
Sie ließ die Erfindung 1908 schützen und gründete ein Unternehmen. Der konische Filterhalter und die Filtergrößen wurden zum Standard, und der Filterkaffee ersetzte in weiten Teilen Nordeuropas den gekochten Kaffee.
Material: Messing, später Porzellan und Kunststoff; Filterpapier
Verarbeitung: Der erste Halter war eine Messingdose mit Löchern im Boden; später wurden die Halter aus Porzellan und Kunststoff gepresst.
Löcher oder Schlitze im Boden des Halters.
Konische Halter mit Rillen auf der Innenseite (ab den 1930er-Jahren), damit der Kaffee gleichmäßig durchläuft.
Melittas Name und Größennummer (zum Beispiel 102) auf dem Halter.