Römisches Mortarium
Eine flache Tonschüssel mit Kies am Boden und einem Ausguss, zum Zerreiben und Zerstampfen von Speisen.
Mortarien zeigen, wie sich die römische Küche mit Soßen und Gewürzen im ganzen Reich verbreitete. Viele sind mit dem Namen des Töpfers gestempelt. Beispiele befinden sich im British Museum und im Museum of London.
Material: Gebrannter Ton, Quarz- oder Feuersteinkies
Verarbeitung: Auf der Scheibe gedreht; vor dem Brennen wurde Kies in die Innenseite gedrückt, sodass die Oberfläche rau wurde.
Der kräftige, gebogene Rand mit Ausguss zum Ausgießen.
Der Kies am Boden – eine eingebaute Reibe.