Song y Yuan: la edad clásica de la porcelana
Formas sencillas y vidriados sublimes, y la primera porcelana azul y blanca.
Bajo la dinastía Song se hacía cerámica de formas sencillas y vidriados profundos y uniformes: el celadón de Longquan, la cerámica blanca Ding y las piezas Ru de azul pálido. Están entre las cerámicas más refinadas del mundo y han influido en ceramistas de todas partes.
Bajo la dinastía Yuan los alfareros de Jingdezhen empezaron a pintar bajo cubierta con cobalto de Persia, y nació la porcelana azul y blanca. China desarrolló también la imprenta de tipos móviles, con Bi Sheng en la década de 1040.