La cocina Aga

La cocina Aga, Gustaf Dalén
WestportWiki, CC BY-SA 3.0

La gran cocina de hierro fundido que almacena calor y está siempre caliente.

Gustaf Dalén diseñó la cocina Aga cuando, ciego tras un accidente, quiso facilitar la vida de su esposa en la cocina. La cocina es una masa de hierro fundido mantenida caliente día y noche que da calor constante a los hornos de asar y de hornear.

El nombre Aga procede del de la empresa, Svenska Aktiebolaget Gasaccumulator. La cocina se hizo popular en los hogares británicos y se sigue fabricando.

Materiales: Hierro fundido, chapa esmaltada

Fabricación: Diseñada por Gustaf Dalén en 1922 y fabricada por AB Gasaccumulator en Suecia, más tarde en Inglaterra.

Las tapas aisladas sobre las placas de cocción.

Las grandes puertas de los hornos.

Los tiradores y el frente de hierro esmaltado.