La cocina de Fráncfort
La primera cocina moderna, planificada como un lugar de trabajo.
Margarete Schütte-Lihotzky diseñó la cocina en 1926 para los nuevos barrios de viviendas de Fráncfort. Midió cómo se movían las amas de casa y ordenó la cocina como una fábrica, para ahorrar pasos.
Se construyeron unas diez mil cocinas. La idea de la cocina racional se difundió, y en Suecia el Instituto de Investigación del Hogar midió más tarde la cocina de la misma manera.
Materiales: Madera, metal, azulejos
Fabricación: Montada en fábrica e instalada en miles de viviendas nuevas.
El espacio estrecho en el que todo queda a unos pasos.
Los cajones de aluminio para alimentos secos, con boquilla para verter.
La ventana en el lado corto y el color azul verdoso, del que se decía que ahuyentaba las moscas.