Stampo di rame per gelatina
Lo stampo di rame decorato per gelatine, biancomangiare e dolci.
Gelatine e biancomangiare si versavano in stampi di rame con disegni, in modo che avessero rilievo quando si sformavano su un piatto. Era un cibo festivo che mostrava l’ordine della cucina di una grande casa.
Gli stampi si riunivano in grandi collezioni nelle cucine vittoriane. Sopravvivono come decorazioni e come oggetti da collezione.
Materiali: Rame stagnato all’interno
Produzione: Stampato o fuso in rame e stagnato all’interno, spesso con decorazioni di frutta, piume o onde.
La forma decorata con disegni in rilievo.
L’interno stagnato.
La forma chiusa con un’apertura per sformare.