Macinacaffè a manovella
Una scatola di legno con macina di ferro, manovella sopra e un cassettino per il caffè macinato.
Il macinacaffè era in ogni casa quando il caffè divenne bevanda quotidiana nell’Ottocento. La forma cambiò appena in cent’anni, finché arrivò il macinino elettrico. Esempi sono al Nordiska museet e al Deutsches Museum.
Materiali: Legno (spesso faggio o noce), ghisa, ottone
Produzione: Una macina conica di ferro montata in una scatola a incastro; la finezza regolata con una vite.
Il cassettino che raccoglie il caffè macinato.
La tramoggia d’ottone sotto la manovella dove si versano i chicchi.