Opinelkniven
Fällkniven med trähandtag och en ring som låser bladet.
Joseph Opinel började göra fällknivar i Savojen i Frankrike omkring 1890. Kniven var gjord för bönder och arbetare och kunde tillverkas billigt i serie.
Låsringen kom 1955 och gjorde kniven säkrare. Formen har knappt ändrats och används i kök, på fältet och på picknick.
Material: Bok eller andra träslag, kolstål eller rostfritt stål
Tillverkning: Fabrikstillverkad i Savojen, i storlekar numrerade från 1 till 13.
Den vridbara ringen vid bladets fäste, som låser bladet.
Handtaget i ett stycke trä.
Märket med den krönta handen på bladet.