Il gotico
Il gotico venne dalla Francia ma prese forme tedesche proprie: chiese a sala con navate della stessa altezza, gotico in mattoni lungo il Baltico e guglie immense.
Il duomo di Colonia fu iniziato nel 1248 sul modello di Amiens. Il cantiere si fermò nel tardo Medioevo, e il duomo fu completato solo nel 1880, secondo i disegni medievali, come monumento nazionale. Il duomo di Ulma ebbe la sua torre solo nel 1890 – con 161 metri il campanile più alto del mondo.
Nelle città anseatiche del Baltico si costruiva in mattoni, e la Marienkirche di Lubecca divenne il modello di una lunga serie di chiese intorno al Baltico.