Kända porslinsserviser – från Musselmalet till Spisa Ribb

Bland de mest kända serviserna finns Meissens Svanservis från 1737–1742, Royal Copenhagens Musselmalet från 1775 och Flora Danica från 1790, det engelska Willowmönstret från omkring 1790 och det ostindiska porslinet från Kina. Från 1900-talet hör Wilhelm Kåges Praktika, Kaj Francks Kilta och Stig Lindbergs Spisa Ribb till de viktigaste.

Fakta

Servisen som idé

En servis är en samling delar i samma mönster, gjorda för att duka ett bord: tallrikar, fat, terriner, kannor och koppar. Under 1700-talet blev den stora servisen ett tecken på makt och smak, med hundratals delar och särskilda kärl för varje rätt. Under 1900-talet ifrågasattes den, och formgivare började göra delar som kunde köpas en och en och användas till mycket.

Alla serviser i listan är inte porslin i strikt mening. Willowmönstret trycktes oftast på flintgods, och fajans och flintgods kallas ofta porslin i vardagligt tal. Skillnaden förklaras i guiden om porslin, fajans och stengods och i diagrammet längre ned.

Meissen och Svanservisen

Meissen, grundat 1710, var den första europeiska tillverkaren av äkta hårt porslin. Greve Heinrich von Brühl, chef för fabriken, beställde Svanservisen, som modellören Johann Joachim Kändler formgav 1737–1742: över tvåtusen delar med svanar, delfiner och snäckor i relief. Den räknas till de första helt europeiska serviserna i rokokostil.

Under botten sitter Meissens korslagda svärd i blått under glasyren. Märket har kopierats så ofta att det bara är början på en undersökning; hur du läser det står i guiden om porslinsmärken.

Köpenhamn: Musselmalet och Flora Danica

Porslinsfabriken i Köpenhamn grundades 1775, och dess första mönster var Musselmalet, blått under glasyren på räfflat porslin efter kinesiska förlagor. Det har målats för hand sedan dess och känns igen på räfflorna i kanten och på de tre vågiga linjerna under botten, fabrikens märke.

Flora Danica gjordes 1790–1802, troligen som en gåva till Katarina den stora. Varje del bär en exakt avbildad dansk växt med rötter, blommor och frön, efter det botaniska planschverket med samma namn, och kanterna är genombrutna och förgyllda. Fabriken heter i dag Royal Copenhagen.

Från Kina till England: ostindiskt och Willow

Ostindiskt porslin tillverkades i Kina för den europeiska marknaden. Svenska Ostindiska kompaniet förde mellan 1731 och 1813 hem stora mängder till Göteborg, ofta hela serviser beställda med familjens vapen eller monogram. Under botten syns en oglaserad fotring, och dekoren är blå under glasyren eller målad ovanpå i färger som famille rose.

Willowmönstret skapades i England kring 1790 efter kinesiska förebilder, med en bro, ett pilträd och två duvor. Det trycktes från graverade kopparplåtar och har gjorts av hundratals fabriker, och det känns igen på det fina rastret av prickar och linjer. Tryckt dekor var vanlig på engelskt flintgods, som Wedgwoods Queen’s Ware.

Vardagsservisen: Praktika, Kilta och Spisa Ribb

Under 1900-talet blev vardagen formgivarnas uppgift. Wilhelm Kåge ritade Praktika 1933 för trånga arbetarbostäder: skålar som ryms i varandra och kan användas i köket, i ugnen och på bordet. Servisen sålde dåligt, eftersom kunderna ville ha mer dekor, men den blev en förebild; bakgrunden finns i guiden om vackrare vardagsvara.

I Finland gick Kaj Franck längre. Kilta från 1953 hade få delar i enkla former och färger som kunde köpas en och en och blandas fritt, och den gjordes om 1981 som Teema. I Gustavsberg ritade Stig Lindberg den räfflade Spisa Ribb i brunt och vitt, som tillverkades i stora upplagor och fanns i många svenska kök.

Titta efter: märket, kanten och dekoren

Vänd på tallriken. Fabrikens märke under botten är den snabbaste vägen: Meissens svärd, Royal Copenhagens tre vågor, Gustavsbergs ankare. Titta sedan på kanten, där räfflor, genombrutna mönster eller förgyllning ofta är typiska för en servis, och på dekoren: penselmålat varierar från del till del, tryckt är lika på varje exemplar.

Märkena ändrades över tid och kan därför också datera; se guiden om porslinsmärken och för svenska fabriker guiderna om Gustavsbergs stämplar och Rörstrands stämplar. Fler serviser och fat finns under keramik.

Så känner du igen den

Övning

Under en blåmålad tallrik med räfflad kant står tre vågiga blå linjer. Vilken servis är det troligen?