Jugendstil et Art nouveau

Des lignes végétales sinueuses dans le verre, la ferronnerie et le mobilier : un style qui voulait réunir l'art et la vie quotidienne et laisser l'historicisme derrière lui.

Le style reçut de nombreux noms : Art nouveau à Paris et à Bruxelles, Jugendstil en Allemagne, Sécession à Vienne, modernisme à Barcelone. Tous partageaient la volonté de créer un style nouveau et original plutôt que de copier les anciens.

À Bruxelles, Victor Horta, et à Paris, Hector Guimard construisirent des maisons et des entrées de métro en fer ondoyant. Émile Gallé et Louis Comfort Tiffany firent du verre semblable à des plantes et à des insectes, et René Lalique des bijoux d'or, d'émail et de verre.

À Glasgow et à Vienne, le style devint plus sobre et plus géométrique. Charles Rennie Mackintosh dessina des chaises hautes et étroites, et la Wiener Werkstätte, fondée en 1903 par Josef Hoffmann et Koloman Moser, conçut de tout, des couverts jusqu'aux maisons entières.